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外に出なかった日。

炊飯器でお米を5/8合だけ上手に炊けるようになってきた。晩ごはんに食べる分、お茶碗二杯(240g)だけを炊くのに、お米の分量と水加減を目盛がないところでいい感じにするのを習得した。最初はべちゃべちゃな炊きあがりだったりしたけど、もうわかってきた。おいしく炊けた。

豆乳と米油、酢でドレッシングを作った。オクラ、ゴーヤー、赤ピーマン、ゆでたまごにかけた。おいしかった。みそ汁は大根、こんにゃく、ウィンナー。おいしく作れた。大豆、小豆、かぼちゃとココナッツミルク和え。すりおろしてから数日経ったしょうがを入れた。しょうがはなんだかいい感じなってた。うまい具合に味が合った。正解。