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マサラチャイの原液を作った。とりあえず台所の戸棚にアッサムティーの茶葉があった。スパイスはシナモン、クミン、コリアンダー。家にある中で一番大きなマグカップに少量の水と茶葉、スパイスを入れて電子レンジで加熱する。すぐ沸騰するけどさらにガンガンに加熱する、ぶくぶく沸き上がらせて煮る。済んだらカップに満杯になるまで沸騰したお湯を注いで蓋をしてしばらく待つ。この待つ工程が必要かどうかはよくわからないが、すごく熱いからちょっと置いておく。その後で砂糖をたくさん入れる。これで完成。豆乳や牛乳で割って飲む。おいしい。砂糖をたくさん入れてるからたぶん日持ちもするはず。

遠くのショッピングモールまでドライブを兼ねて買い物に行った。雨のせいか、施設の中には元気いっぱいな子供がたくさんいた。

帰り道のバーガーキングによって晩ごはんを食べた。ハッシュドポテトを二枚の肉で挟んだ野菜無しのハンバーガーにした。うまかった。普段トマトやレタスがいかに肉の味を邪魔していたかがよくわかる。揚げた芋は肉の邪魔をしない、肉を口に入れたときにかさ増しとして有能。パンは手でつかんで食べるために添えられているだけであって、味には関与がなかった。とにかく気に入った。満足した。