火曜は買い物と料理をする日。普通のピーマンより赤いピーマンが安かった。オクラとピーマンとズッキーニを塩でぎゅっとした。キャベツを一玉刻んだ。にんじん、ごぼう、ひじき、大豆、小豆をトマトで煮た。とりもも肉を中国の香酢(鎮江香酢)で煮た。しょう…
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