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手羽元をたまねぎとゆで卵と一緒に煮た。大根も入れたかったけど安く売ってなかったのであきらめた。いつもは酒としょうゆぐらいしか入れないけど、試しに砂糖をどばっと入れてみた。ごはんがもりもりすすむようなこってりしたおかずになってほしかった。さらっとしたスープが出来た。おいしかった。後で気が付いたのだけれど、最後に煮詰めるのを忘れていた。