2024-02-02 ■ 日記 ブロッコリーときのことお麩のみそ汁。作ろうとイメージしてたのより汁の色が濃い。冷蔵庫の中のみその色がどんどん濃くなってってる。容器のフタがのせるだけでかちっととまらないやつだから、狭い冷蔵庫をがさごそするときにフタがあいちゃうみたい。 ごぼうとれんこんの煮物を冷凍してあったんだけど、ごぼうもれんこんもスポンジみたいなへにゃっとして水っぽくなってて、あんまりおいしくないなと思った。具をもっと小さく切ったら冷解凍したときの食べた感じへの影響も抑えられるかな。