昼ごはんに担々麺。冷蔵庫に放置してあった白菜のぎゅっとしたやつが結果的に水キムチみたいになった。 大きな公園に散歩に行った。有料の散策エリアがあって、無料の子供遊具エリアとは隔てられている。散策エリアを歩くと目の前には誰もいないのに、木立の…

図書館で借りた本に触発されて、勉強したくなった。通販で教科書を買って読み始めたけど、最初の章からちょっと何を言ってるかわからない。合わない書き手の本を買ってしまったようだ。はじめに、のところを試し読みしたときは大丈夫そうだったのだけど。そ…

豆腐と小麦だんごの汁。前回の反省を踏まえてだんごの水をやや増やしてやわくした。ひとつひとつのかたまりにあまり厚みが出ないようにつまんで汁に入れた。おいしかった。買い物に行かなかったので生の野菜が無い。冷凍のみずながあったから適当にどさっと…

家族が両親に会いに行き、おでんと小松菜の和えものを持たされて帰ってきた。茶色で甘い味付け、みそおでん、というものか。家族は一人暮しということになっているので、もらってきたおでんも一人前。私の分は無い、半分ずつにした。豆腐のみそ汁を作って一…

家族の職場でインフルエンザが流行っているらしい。近いところにいる同僚が立て続けに陽性だったらしい。もう本人は伝染ってる気になってしまって土曜日は一日中、何度も体温を計ってた。結局、家族はなんともなかった。 前から気になっていたうどん屋さんに…

一人だったから適当ばんごはん。インスタントラーメンの麺を半量の水で茹でて、火をとめてから味噌、生卵、マーガリンとからめた。具は魚肉ソーセージ、冷凍の水菜とオクラ。オクラは冷凍庫の奥から発掘された。この前のブロッコリーの茎を電子レンジで蒸し…

白菜とピーマンとコーンとハムを混ぜて、ヨーグルト、はちみつ、オリーブ油のタレ。昨日の固かったブロッコリーはもう一度蒸した、丁度よい感じにできた、おいしかった。里芋とたまねぎのみそ汁、赤みそを切らせたので白みそだけで作ったら分量の加減を間違…

豆腐とたまねぎのみそ汁。ブロッコリーが安いね。フライパンで蒸した。蒸し時間が足りなくてちょっと固めの仕上りだった。おいしかった。 道の端に小さいトンボが落ちていた。ハエに似てると思った。

里芋とたまねぎのみそ汁。てんぷらの弁当をもらった。ここ数日、母のリハビリの送迎をしたり、姪を預かったりした。一日のうち数時間だけの用事なのにそれ以外の時間もいつも通りにできなくて、何にも手がつかずにふわふわとやり過ごしてしまった。気が付い…

いわしのみそ煮缶とわかめのみそ汁。白菜を刻んで薄塩でぎゅっとしといた。冷蔵庫から出してすぐ食べられる状態で何日も保たせたい試み。白菜もキャベツのようにできそう。切り方、食べるときの味付けはまだ検討の余地がある。

具のない味噌汁だったからそば猪口に入れた。さらに、行き場のなかった大葉を入れた。そうめん食べるときにいつもこの器だったから、手に取るとそうめんを食べるときの感覚が浮かぶ。味噌汁の味の中にある麺つゆ成分を無意識のうちに探して見付けてしまう。…

すいとんがどういうものか分からない。小麦粉をこねて汁に入れた、だんご汁。おいしかった。 初めてタクシーの予約をした。電話をかけた。ビジネスの窓口に客として電話をかけることに強いストレスを感じる。ふと思いたってスピーカー通話にして電話をかけて…

袋に、冷凍もできます、と書いてあったのでマルシンハンバーグを冷凍庫に入れてあった。食べた。冷蔵庫から出してチンするときは1分と袋に書いてあるが、凍った状態から温めるときの時間は書かれていない。とりあえず2分半でやった。いつもよりふっくらした…

先日100円ショップでステンレスのボウルを買った。油を使う和え物を作った後で洗うとき、プラスチックのボウルはぬめぬめが取りにくい。 ボウルに白菜、赤い万願寺とうがらし、大葉を入れ塩をして揉んだ。そこへハム、缶詰のコーン、ヨーグルト、ハチミツ、…

水曜日、不調はプール行ったら直った、なかったことになった、忘れた。冷凍してあったオクラもこれでおしまい。 紅葉を見にドライブしてきた。高山まで高速道路で行って、郡上八幡までせせらぎ街道を下った。 道の駅で赤い万願寺とうがらしを買った。洗って…

ここ数日は頭がもやもやして不快な気分で過してる。きっかけは無いように思える、自覚できるものはない。頭と気持ちが走らない、止まってしまった。何にも入り込めない。自分とは関係ない人たちのネット上のもめごとを見て、社会へのあきらめというか切なさ…

先月から冷凍してあったひき肉とカレーのもと (にんじん、じゃかがいも、たまねぎ、トマトを煮てつぶしたやつ) でカレー作った。おいしかった。冷凍庫が広くなった。

カルディで買ったタレで麻婆豆腐作った。お店で食べるやつと同じ味になった。私には辛すぎた。家族的には求めていた辛さだったようで好評だった。汗をかきながら食べた。おいしかった。 豆腐を下ゆでしたお湯に鎮江香醋を入れてほうれん草のスープにした。お…

たまねぎの味噌汁。今度は電子レンジで加熱してみた。たまねぎとほんの少しの水、端をほんの少し開けたラップ。これが一番楽だ、加熱中の臭いもかなり抑えられる。他の方法に比べて短時間でかなりくったりさせられる。おいしかった。 健康診断の結果をもらっ…

たまねぎの味噌汁。前の日はたまねぎを煮て味噌を溶かして作った。たまねぎが煮えるまでに思った以上の時間がかかった。今度は、たまねぎを先に炒めて火を通してから汁にしてみた。時短にはならなかった。リビングから玄関までたまねぎの臭いがついた。たま…

濃い色の葉が付いたままの端正な小ぶりのキャベツが売られていた。そろそろ毎日食べる葉っぱをキャベツから白菜に切り替えようか迷ってたけど、今週はキャベツでいく。

豆花食べた。家族が来年のカレンダーが付いた手帳を買いたいうという。毎年決まったブランドの同じものなので通販で買えそうだけど、気に入った色が売り切れらしい。その手帳を取り扱っている店があるショッピングモールに探しに行った。あった、買った。つ…

ひやむぎ担々麺。豚バラを煮たときにとっておいたラードを使ってみた。米油で作ったときとの違いがわからなかった。おいしかった。 ばんごはん。じゃがいも、大根、冷凍してあったこんにゃくで味噌汁、ハムと大葉をのせた。食後にシャトレーゼのアイスモナカ…

ばんごはん、一人だったから適当。夕方にお茶碗一杯の小豆ごはんだけをフライングして食べてた。きのことさつまいもと大根とわかめの味噌汁に春雨を入れて食べた。魚肉ソーセージ、マヨネーズとウスターソースと一味唐辛子。キャベツヨーグルトオリーブオイ…

久しぶりの二人ごはん。にぼし粉と赤みそでみそ汁。じゃがいもと豆腐と卵を具にした。赤みその汁で卵を入れるときはみりんを足して煮立てて作ると家族がよろこぶ。味噌煮込みうどん食べてる気分がしてうれしいらしい。

はじめて小豆ごはん作ってみた。長めに丸一日、水に浸けておいた小豆を米と炊飯器で炊いただけ。水の加減がわからなくてインターネットの言う通りにやってみた。ちょっとベチャっとしてしまったけど、まあ許容範囲。思ったより全然ごはんが赤くなった。おい…

生米炊飯器パンを作ってみた。米粉ではなく水をよく吸わせた生米をミキサーにかけるやつ。健康診断で行った病院の待合室にあった雑誌で見た。うちの炊飯器にはパン発酵メニューがあった。ミキサーあるのに面倒で小さい充電式のチョッパー？を使ったら米の小…

豚のスープまだ残ってたからつゆにしてそうめん食べた。半束だけ残ってたのを片付けた。この前の新しい器を使った。 雑なばんごはん。葉っぱの食材が無いから代わりにワカメ。いつものキャベツの味付けと同じにしてみた。ワカメとヨーグルト、意外にありだっ…

家族が出掛けていて一人なので週末といってもいつもと変わりないのだけれど、昼過ぎに外に出たくなった。どうせプールは芋洗いなので公園を散歩した。普通に歩くとすぐに済んでしまうので、小さな歩幅でできるだけゆっくり歩いた。左の脚の付け根のバネが効…

健康診断に行ってきた。市の無料のやつ、有料オプションなし、心電図と尿と血液。去年の反省を生かせずまたこの時期に行ってしまった、病院はインフルエンザの予防接種で混雑してる。注射がこわい、針を刺そうとするところ、腕に針が刺さってるところ、注射…